Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

--- keuken [2015/02/10 22:52] – herman
+++ keuken [2015/02/11 12:10] (current) – [Aanbevolen literatuur] patrick
@@ Line 1: / Line 1: @@
-Het is nog een ruwe versie, maar ik probeer hier een beetje een overzicht te maken van de dingen die noodzakelijk of handig zijn. Items op de lijstjes staan nu ongeveer in volgorde van hoe belangrijk ze volgens mij zijn.
+Het is nog een ruwe versie, maar ik (Patrick) probeer hier een beetje een overzicht te maken van de dingen die noodzakelijk of handig zijn. Items op de lijstjes staan nu ongeveer in volgorde van hoe belangrijk ze volgens mij zijn.
 Het lijkt me verstandig om (uiteindelijk) in te zetten op een keuken, waar je goed workshops kunt doen en zonder veel gedoe kan koken voor zo’n 20 mensen.
@@ Line 79: / Line 79: @@
+====== Aanbevolen literatuur  ======
+  * [[http://www.cookingforgeeks.com/|Cooking for geeks]]
+  * [[http://www.codlo.com/blog/the-ultimate-guide-to-sous-vide-time-temperature|Codlo ultimate guide to sous vide]]