Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

--- keuken [2015/02/10 22:50] – [Electrisch / gas tools] herman
+++ keuken [2015/02/10 22:52] – herman
@@ Line 4: / Line 4: @@
 ====== Manieren om te koken: ======
-Koken
+  * Koken
-stomen
+  * stomen
-bakken (in olie)
+  * bakken (in olie)
-bakken (in oven)
+  * bakken (in oven)
-grillen
+  * grillen
-sous vide
+  * sous vide
 ====== Electrisch / gas tools ======
-Magnetron
+  * Magnetron
-Koelkast / vriezer (grote vriezer is ook gaaf voor het geval je een keer een halve Schotse Hooglander zou willen kopen)
+  * Koelkast / vriezer (grote vriezer is ook gaaf voor het geval je een keer een halve Schotse Hooglander zou willen kopen)
-kookplaten (elektrisch?)
+  * kookplaten (elektrisch?)
-wokbrander ;)
+  * wokbrander ;)
-Oven / Grill
+  * Oven / Grill
-Vaatwasmachine
+  * Vaatwasmachine
-[[http://www.buzzfeed.com/arielknutson/surprising-things-you-can-make-in-a-panini-press|panini press]] / griddle
+  * [[http://www.buzzfeed.com/arielknutson/surprising-things-you-can-make-in-a-panini-press|panini press]] / griddle
-blender
+  * blender
-foodprocessor
+  * foodprocessor
-food dehydrator
+  * food dehydrator
+  * thermometer
-thermometer
+  * weegschaal (action)
-weegschaal (action)
 ====== containers ======
-kookpannen - 10 5 3 liter
+  * kookpannen - 10 5 3 liter
-steel / saus pan
+  * steel / saus pan
-braadpan
+  * braadpan
-koekenpan (met metalen handvat kan ook in oven gebruikt worden)
+  * koekenpan (met metalen handvat kan ook in oven gebruikt worden)
-wok
+  * wok
-stoommanden
+  * stoommanden
-taartvorm
+  * taartvorm
-ovenschaal
+  * ovenschaal
-muffin tins (patrick heeft 2*6 siliconen)
+  * muffin tins (patrick heeft 2*6 siliconen)
-opslag containers (bakjes, potjes etc)
+  * opslag containers (bakjes, potjes etc)
 ====== Handgereedschap ======
-koksmes
+  * koksmes
-keukenmes
+  * keukenmes
-snijmatten in verschillende kleuren (ikea, cheap)
+  * snijmatten in verschillende kleuren (ikea, cheap)
-rechte spatel
+  * rechte spatel
-bakspaan voor wok
+  * bakspaan voor wok
-vergiet
+  * vergiet
-garde
+  * garde
-stamper
+  * stamper
-rasp
+  * rasp
-dunschillers
+  * dunschillers
-tongs / bakpincet
+  * tongs / bakpincet
-opscheplepels
+  * opscheplepels
-schuimspaan
+  * schuimspaan
-maatbeker
+  * maatbeker
-siliconen mat (bakken, deegrollen) (action)
+  * siliconen mat (bakken, deegrollen) (action)
-tortilla press
+  * tortilla press
-deegroller
+  * deegroller
-mengschalen (als we verschillende maten in metaal hebben, zijn ze evt ook bruikbaar voor koelen / verwarmen)
+  * mengschalen (als we verschillende maten in metaal hebben, zijn ze evt ook bruikbaar voor koelen / verwarmen)
-bamboe sushimatjes (heeft patrick)
+  * bamboe sushimatjes (heeft patrick)
 ====== Serveren / eten ======
-dienschalen (bain marie bakken?)
+  * dienschalen (bain marie bakken?)
-opscheplepels
+  * opscheplepels
-onderzetters
+  * onderzetters
-borden
+  * borden
-kommen
+  * kommen
-bestek
+  * bestek
-glazen
+  * glazen
-waterkaraf (bijv lege wijnflessen)
+  * waterkaraf (bijv lege wijnflessen)
-Ingredienten
+====== Ingredienten  ======
+  * ...

User Tools

Site Tools

Differences

Page Tools